Tenho observado um aumento nas publicações científicas sobre o jejum intermitente. Sim, há embasamento científico! Um dos últimos estudos, inclusive, observou indivíduos religiosos que praticam o Ramadan, mês em que os muçulmanos permanecem em jejum por 12 horas todos os dias.
Por conta dos benefícios apresentados, escolhi trazer o tema para essa coluna.
Mas, afinal, o que é o jejum intermitente?
É uma estratégia que reduz ou exclui a alimentação por um período de tempo que pode variar entre 12, 16 ou 24 horas, podendo ser aplicada entre uma a três vezes por semana.
É indicado para pessoas…
– com sobrepeso e obesidade;
– com resistência à insulina e alguns casos de diabetes;
– com polimorfismos genéticos relacionados à obesidade;
– que querem melhorar a performance cerebral;
– que buscam longevidade.
Não é indicado para pessoas…
– com compulsão alimentar;
– ansiosas;
– que tomam medicamentos para diabetes;
– que têm colesterol alto por alteração genética.
E quais são os benefícios?
Diversos estudos indicam que o jejum intermitente…
– promove mudanças metabólicas e melhora a performance cerebral;
– altera hormônios e genes envolvidos na saciedade;
– eleva os níveis de GH, hormônio de crescimento, o que pode ajudar na queima de gordura;
– pode auxiliar na perda de peso, quando bem aplicado;
– acelera o metabolismo, desde que feito por um curto período (a longo prazo pode deixar o metabolismo mais lento);
– diminui a resistência à insulina;
– traz longevidade.
As evidências sugerem que ficar alguns períodos em jejum é algo benéfico para o corpo, mas vale lembrar, que cada caso deve ser olhado individualmente. Não é só porque mostrou resultados positivos em alguns estudos, que deva ser aplicado por todo mundo.
É essencial descobrir se o jejum se aplica ao seu caso. Se sim, o ideal é fazer uma adaptação e um preparo para o jejum. De nada adianta parar de comer repentinamente para compensar tudo na próxima refeição. Caso esse não seja o melhor método para você, há outras formas interessantes de perder peso.
Estou sempre em busca de novos estudos e pesquisas. Se eu tiver mais novidades, informo vocês!
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